VALDICHIANA - Provincia di Arezzo -Toscana
La
Valdichiana è un basso tavolato (che prosegue a sud in territorio
senese), orlato ad Ovest da modesti rilievi collinari e ad Est dalla non
elevata, ma aspra giogaia che funge da spartiacque con il Tevere. E
interamente solcata dal Canale Maestro della Chiana, costruito fra
Cinque e Settecento per bonificare la pianura impaludatasi durante il
Medio Evo; un fenomeno che ha profondamente marcato l’aspetto
urbanistico della vallata, che vede tutti i maggiori centri adagiati
sulle alture laterali a formare una doppia sequela di insediamenti.
Questa situazione priva la Valdichiana aretina di un «centro»
riconosciuto, anche se Cortona, integrata con la sottostante Camucia,
presenta un carattere decisamente cittadino.
L’agricoltura
e la zootecnia (dalla valle prende nome una pregiata razza bovina, la «chianina»),
un tempo fiorenti, stentano a far propri i metodi industriali a causa
dell’eccessiva polverizzazione delle imprese. L’industria, in genere
di piccole dimensioni, svolge un ruolo collaterale nei confronti
dell’attività agricola; particolarmente importanti la produzione di
mangimi, la lavorazione del tabacco e l’attività vivaistica.
Il
paesaggio tipico ai lati della collina toscana, con oliveti, vigneti e
sparse case mezzadrili assume nella parte centrale le geometrie
caratteristiche di una terra di bonifica. La Valdichiana è da sempre un
passaggio obbligato delle più importanti vie di comunicazione fra il
nord e il sud della penisola.
